【行業洞察】歡（huān）迎來到萬物互聯（lián）的工業世界！食品飲料行業IoT解決方案

當（dāng）前，智能製造在食品飲料（liào）行業是（shì）非常火熱的話題（tí），許多企業致力於在智能製造的轉型道路上取（qǔ）得領先地位，通過建設數字化工廠以（yǐ）最（zuì）終實現降本增效。構建以CPS為核心的智能製造不僅要實現各個係統間聯網數據的交換，還需要智能體係進（jìn）行分析、決策、指令執行。互聯互通作為智能（néng）製造中的先決條件，對於信息采集與集中管理有著決定性的作用，是（shì）OT與IT匯聚與融合，實現（xiàn）實時化、可視化、智能化的基礎。

擁有即插即用開放架構的食品飲料行業EcoStruxure IoT，清晰地界定了IoT平台的三層架構，即邊緣層、平台層和應用層，在每層中（zhōng）靈活配置對應的（de）功能模塊（kuài），實現設備互聯、數據采集、數據清洗、數據存（cún）儲、應用集成和運營管（guǎn）理應用，架構的（de）合理性確保各（gè）係統邊界清晰可落地，降低實施的複雜度和難（nán）度。

施耐德（dé）電氣EcoStruxure IoT物聯網平台，具有以下特點：

●高可用性：EcoStruxure IoT平台提供多種高可用性機製，其中包括：ioseserver冗餘，實（shí）時數據庫服務器分（fèn）布式（shì）體（tǐ）係（xì）架構，實時數據庫（kù）服務器冗餘，曆史數據存（cún）儲轉發，曆史（shǐ）數據庫（kù）服務器冗餘等。

●可重用性：EcoStruxure IoT平台是按照最大限度的工程重用（yòng）來設計工程開發方式的，采用了真正麵向對象的（de）設計模式。任何應用功能組件都（dōu）被設計為對象模板，並可生成多（duō）個的應用功能（néng）對象實例部署在不同工作節點。可以極大的提高工程效率，並減少工程開發和調試的時間。

● 易於維護性：利用EcoStruxure IoT平台，監控（kòng）係統是一個維護性很好的係統。EcoStruxure IoT所提供的係統開發平台，為係統集（jí）成商和業主提供功能強大的配（pèi）置、開發、維（wéi）護平台，係統在（zài）線運行（háng）時進行局部的修改而不影響係統的（de）整體運行。

● 開放性（xìng）：EcoStruxure IoT平台軟件具備開放（fàng）的架構，允許用戶在係統（tǒng）平台上實現二次開發，擁（yōng）有極強的擴展能力，為項目（mù）的應用以及未來係統的擴展提供（gòng）堅（jiān）實的基礎。

● 完善的安全機製：EcoStruxure IoT平（píng）台軟件本身內建完善（shàn）的安全機製，允許用戶定義用戶與其控製的設（shè）備之間的（de）關係，允許定義用戶角色，賦予這些角色針對不同設備安全組的權限，這些權限非常的全麵和細致，包括：是否可（kě）以確認報警；是否可以操作（zuò）；是否可以在配置環境下操作等。

● 高性能的運行（háng）時：在EcoStruxure IoT平台提（tí）供的分布式架（jià）構下，能夠實（shí）現應（yīng）用的高性能。包（bāo）括：數（shù）據采（cǎi）集，數據運算，數據存儲，以及監控界麵的高效刷新。Wonderware 係統平台最大可支持單係統400個節點，100W點的IO控製，以及（jí）200W點的數據存儲。

● 數據采集：EcoStruxure IoT平台提供豐富的設備集成接（jiē）口，作為數據客戶端和設備之間的（de）中間模塊。提供以不同類型通訊方式（shì）（以太網、串口（kǒu）等）、通訊協議（Modbus、Profibus、IEC標準等）連接（jiē）基（jī）礎設備（PLC、DCS、OPC Server等）。為監控軟件、數據庫（kù）軟（ruǎn）件、第三方數據客戶端等等提供實時數據的訪問服務。數（shù）據（jù）訪問服務器（DA Server）提（tí）供DDE、Suitelink、OPC的協議支持。

●支持Web Service、Web API、REST、MQTT、MODBUS、OPC UA技術應用，支持多種通訊協議，具有對接其他係統的開放性

● 數據采集平台具有數據采集接口配置文件功能，可通過遠程登錄服務器方式或者（zhě）遠程桌麵的方式進行遠程部署，可導出或導入配（pèi）置文件，方便項目的調試和維護

● 提供在線監視功能，對采集接口性能、網路傳輸性能進行監測，對（duì）於需要（yào）緩（huǎn）存的關鍵數據如（rú）果出現采集中斷，可在（zài）邊緣層進行數據緩存（cún），同時進行報（bào）警及報警信（xìn）息的記錄，采集恢複後自動上傳緩（huǎn）存數據。

● EcoStruxure平（píng）台連接管理（lǐ），管理（lǐ）所有連接（jiē）至平台的（de）邊緣服務器或（huò）通（tōng）過認證的智能設備，連接服務以MQTT消息服務的形式，提（tí）供連接、認證、點位（wèi）數據傳輸等規範。

● 支持海量消息高吞（tūn）吐、高（gāo）並發的上下行（háng）消息處理，實現邊（biān）緣（yuán）端服務（wù）或廣域智（zhì）能設備的數據遠程接入及指令下發；

● 支持MQTT協議的接（jiē）入，提供SDK及終端發（fā）現及校驗機製，保障信息服務的（de）安全可（kě）靠。

● 以流計算為核心，實現對接入數據的實時處理、計算、分析的計算平台，提供在（zài）線設（shè）計、調試、運（yùn）行監控的開發（fā）與運維管（guǎn）理能力， 實現從接入、計算（suàn）到存儲的端到端的處理，可根（gēn）據實際需要基於SDK擴展（zhǎn）開發功能組件。

● 通過組織（體現為分組）-設備（bèi）-點位（體現為屬性/事件/方（fāng）法）構成了平台的物聯數（shù）據結構。組織承載事業部-工廠-車間的層級結構（gòu），可以根據現場的情況快（kuài）速的擴（kuò）展。

● 對於係統的關鍵操作進行日誌集中管理（lǐ），係統會進行日誌輸出，如用戶權（quán）限變更，用（yòng）戶（hù）設備操作記錄等。工業物聯網平台會對所有係統、子係統（tǒng）的日誌進行聚合並提供日誌平台進行查詢展示，讓係統管理人員技術運維人員，能即（jí）時進行日誌的查詢、統（tǒng）計、下載。

● 平台提供對外服務接口，滿足外部（bù）係統如MES、QMS、EMS的集成與調用，包括設備信（xìn）息查（chá）詢接口、數據模型查詢接口、事件信息查詢（xún）接口、告警信息查詢接口、設備控製接口等。

施耐德電氣食（shí）品飲料行業EcoStruxure IoT，在邊緣層和平台層實現數據接口標準化，完成數據采集、數據存儲，在應用層深度集成MES、QMS、EMS等係統，實現業務應用標準（zhǔn）化定義，實（shí）現產線（xiàn）可視化，規範工藝下發到設備執行的互聯集成（chéng），支持生產執行自動化，推動工廠設備綜合運（yùn）行效率OEE提升，工藝質量在線（xiàn）監測與優化（huà），實現遠程查看設備（bèi）的實時運行狀況、訂（dìng）單執行（háng）情況，實現實時監測、可追溯和可視化，對執行過（guò）程進行統計分析（xī），支持決策，從而提升設備綜合運行（háng）效（xiào）率，提升精益化管理水平（píng）。

● 該工（gōng）廠多年來構建了多個獨立（lì）的業務功能係統，煙囪式架構形成多個信息孤島，信息不能共（gòng）享，業務不能協同；

● 現有產線中控係統與數采平（píng）台等各係統平台間相互（hù）獨立，數據不能互通（tōng），OT與IT之間並未實現（xiàn）互聯互通；

● 數據管理標準不統一，與設（shè）備（bèi）交互的接口及（jí）設備數據采集標準參差不（bú）齊，導致設備數據采集、傳輸、存儲與應用困難；

● 生產命令（lìng）下發與（yǔ）執行（háng）仍需要人工在多個係統間操作切（qiē）換，耗時耗力；

● 各設備相互獨立無法協同工（gōng）作，設備運行狀態、異常報警（jǐng）信息與生產執行情況無法及時上傳到統一的平台進行實時監視與調度協同；

● 設備（bèi）與生產數據無法自動實（shí）時（shí）采集（jí）進而導致設（shè）備與產線（xiàn）的生產運行（háng）情（qíng）況無（wú）法實（shí）時進行可視化管控；

● 各個平台和設備的（de）數據（jù）無（wú）法互（hù）聯互通，沒有統一（yī）的數據庫進行數據收集清洗，從而進行後續的數據分析。

該（gāi）工廠希望（wàng）通（tōng）過搭建數據（jù）完整、準確、及時和數據共享的標準化（huà）數據中台，支撐智（zhì）能一體化應用建（jiàn）設。針（zhēn）對該食品（pǐn）飲料工廠的現（xiàn）狀，施耐德電氣食品飲料行業團隊基於食品（pǐn）飲料行業的特點，為其定製了（le）一套符合食品飲料行業使用需（xū）求的IoT平台（tái），實現了以（yǐ）下諸多功能：

● 基於EcoStruxure IoT平台構建數據中台；

● 實現各種PLC、DCS、傳感器和儀（yí）表設備的接入以及與多個上位機及（jí）SCADA係統的集成；

● 進行數據清洗、數據計算、數據統計和數據緩存；

● 實現實時計算、數據管理、模型組（zǔ）態和數據存儲；

● 構建應用分（fèn）析與服務（wù），提供智能應用。

施耐德（dé）電氣食品飲料行業（yè）EcoStruxure IOT解決方案已經成（chéng）功為多家頭部企業實現了工廠設（shè）備的互聯互通，助力其實現智能製造的轉（zhuǎn）型。如果您也想消（xiāo）除（chú）信（xìn）息孤島，讓全場信息流（liú）充分打通得到有效利用（yòng），實現高效生產協同，那就快快聯係施耐德電（diàn）氣食品飲料行業團隊吧（ba）！